עוגת גבינה קרה בציפוי קרם וניל
עוגת גבינה קרה ומאוד טעימה. כן, משתמשים בה בג׳לטין רק בגלל שהגבינות שבה רזות אך הכנתה בכלל לא מסובכת ואין מה לפחד מג׳לטין. עוגה קלילה וקלה להכנה.
מילפיי/ נפוליאון
אתמול אישי היקר נזכר בעוגת מילפיי שהוא מאוד אוהב. ידעתי שיש לי בצק עלים במקפיא שחיכה כבר דיי הרבה זמן שאעשה בו שימוש. והנה היום הגיע זמנו.כמה מילים על העוגה: בבצק עלים כדאי ורצוי להשתמש בבצק בטעם חמאה ולא הפרווה. ההבדל בטעם מורגש. זו עוגה מאוד קלה להכנה וכל "עמלה" הוא בקישוט והדקורציה.
