כדורי בשר עם ריבועי ארטישוק
קציצות בשר עם ארטישוק בדרך אחרת ממה שאנחנו רגילים. תבשיל מיוחד וטעים טעים, כזה שכל אחד ישמח לקבל!
מרק עדשים כתומות וירקות שורש
מרק עדשים כתומות נפלא. בלי הרבה מאמץ, בלי הרבה תיבול, פשוט לתת לקסם לעשות את שלו.
לחוח
לחוח תימני אמיתי, קל להכנה וטעים טעים. נסו ותפנקו את כולם בבית.
מרק עוף תימני
חורף, מרק עוף תימני, בריאות. מה צריך עוד?
מרק בטטה ואפונה ירוקה עשיר
כשהחורף מקיש על החלון זה הזמן להוציא את התותחים הכבדים! והמרק הזה בהחלט עונה על ההגדרה. מרק בטטות ואפונה עשיר ומפנק, טעים ברמות קשות ו...למה לדבר יותר מידי? כנסו ותכינו לאהובים שלכם😋
תבשיל גרונות הודו פיקנטי עם חומוס
תבשיל נהדר של גרונות הודו עם גרגירי חומוס. כל כך טעים שליקקנו את האצבעות. מושלם לאמצע שבוע וגם לליל שישי לצד אורז לבן או קוסקוס.
צלי עוף בדבש וקינמון עם בטטה וגזר
הכי פשוט שיש! עוף בדבש וקינמון צלוי בתנור עם בטטה וגזר, טעים וקל להכנה. מסדרים בתבנית והיידה לתנור, והרי לכם סעודת שבת במקסימום טעם ומינימום התעסקות.
פאי רועים מעולה
פאי רועים חלומי! אותו מאפה שכבות בריטי או אירי (הם עדיין רבים על זה) של בשר ומעליו ציפוי של מחית תפו״א. תגידו לי אתם, מה יכול להיות רע בדבר השמיימי הזה?😍
חלות לכבוד שבת
מאז שפרצה לחיינו הקורונה לא קניתי חלות. הכל אני מכינה בבית ו...התמכרתי! ככה פשוט. הצורך הפך להנאה שהפכה להרגל, כי מה יותר טעים מלחם או חלה שנאפית בבית? כנסו כנסו, המתכון הכי טוב לחלות שיצא לי להכין.
כיכר לחם לבן
״פאן דה מי״, לחם לבן. לא שמעתם על פאן דה מי? מסתבר שזה לחם צרפתי קלאסי, עשיר ומפנק. היכנסו ותיהנו ממתכון קל להכנה והכי מספק שיש.
קציצות עוף ותירס שהילדים יעופו עליהן!
קציצות עוף ותירס הכי טעימות בעולם, בפער! ילדים יזללו בהנאה וגם המבוגרים ללא ספק.
תבשיל בשר ראש בחומוס
המנה הנפלאה הזו נולדה בשביל אחד מסימני חג ראש השנה, ״שנהיה לראש…״ אבל גם במשך השנה היא לגמרי יכולה לככב בזכות עצמה. כשהייתי קטנה אמא שלי היתה בדרך כלל מטגנת דגים והיינו לוקחים חתיכה מהראש. כשהתחתנתי טעמתי לראשונה בשר ראש שחמותי היתה מכינה מבשר בקר. בתחילה, אני מודה, הייתי מזועזעת מהמחשבה שאטעם את המנה הזו, אך ברגע שטעמתי נדהמתי מהרכות של הבשר ומהטעם המשגע. עם השנים כשהתחלתי לארח אצלי אורחים בחג, בישלתי את המנה הזו עם הטעמים שאני אוהבת ושמחמיאים לבשר הראש. חג שמח. 1. מניחים נתח בשר ראש שלם בסיר עמוק ומכסים במי ברז שיכסו את כולו. במים שמים: 2 עלי דפנה 4 גרגירי פלפל אנגלי מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים 3 שעות מכוסה. בתום…
צלי עוף בריבת בצל
צלי עוף טעים בצורה מטורפת, אפוי בתנור בין שכבות בצל (קילו!) שום וסוכר חום. הבצל הופך למעין ריבת בצל וכל העסק הזה מטמטם ברמות אחרות! תעשו לעצמכם טובה ותכינו לשבת. אתם תיהנו.
תבשיל עוף עם שעועית ירוקה
תבשיל עוף עם שעועית ירוקה הכי קל להכנה. מתאים לאמצע שבוע או לסעודת שבת כשמחפשים מתכון מהיר וטעים.
קציצות דגים משגעות
קציצות דגים רכות ונימוחות. קלות לעשייה, מורכבות מ-2 שלבי הכנה פשוטים: תערובת הקציצות והרוטב. הכי ״קשה״ כאן זה להכין את המצרכים מראש.