לחוח תימני אמיתי, קל להכנה וטעים טעים. נסו ותפנקו את כולם בבית.

כל בוקר מחדש שואלים עצמם הורים מה להכין לילדים לארוחת עשר בבית הספר.
הנה לכם רעיון נפלא וטעים כל כך, לחמניות גבינה!
בצק הלחמניות אמנם ללא שמרים אך עשיר בגבינות נהדרות. גבינה בולגרית, לבנה ועמק.
אוכלים אותן חמות או קרות ומתענגים על כל ביס.

אחת הפוקאצ׳ות הטעימות שהכנתי, ללא ספק. הריח שמילא את הבית היה משכר, ריח של מאפייה ביתית ונעימה.

יש את הרגעים האלה שמרגישים יצירתיים. כן, זה קורה לי מידי פעם וכשזה קורה אני במטבח. מנסה, יוצרת ולבסוף מגישה איזו שהיא תוצאה לנסיינית מס' 1 שלי- הנסיכה הקטנה. ולפעמים זה גם מצליח :-)


קרה לכם פעם שנתקעתם בלי לחם בבית? ובכן, לי זה קרה אתמול. מה שהוביל אותי לטרוניה הבלתי נמנעת:  ׳למי לעזאזל יש כח לקפוץ עכשיו למכולת?!׳חיטוט קצר במזווה מגלה בירה שחורה. מזמן רציתי לאפות לחם מבירה.

אין, אבל אין על ריח של לחמניות חמות שנאפות בבית. ועוד עם קינמון! בכלל, בצק שמרים הוא אחד הבצקים הנהדרים והמתגמלים שיש. לחמניות אלה אינן מתוקות והכי הכי טעים לאכול אותן לארוחת בוקר עם חמאה ודבש!